บริษัท เอ็ม เอส พี อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด

ดูรายละเอียดบริษัท

8 พ.ค. 68

Restaurants Operation Manager

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.เมืองลำพูน จ.ลำพูน

เงินเดือน

23,000 ขึ้นไป (ตามประสบการณ์และความสามารถ)

อัตรา

หลายอัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

- บริหารจัดการร้านอาหาร และครัวกลาง ให้ดำเนินงานเป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท - วางแผนและควบคุมสต็อกวัตถุดิบ อุปกรณ์ และการจัดส่งจากครัวกลางไปยังแต่ละสาขา - วางแผนการผลิตในครัวกลางให้สอดคล้องกับยอดขายและแผนการตลาด - ควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ (Food Cost) และลดของเสียให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม - ดูแลการบริการและคุณภาพอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์ - บริหารจัดการทีมงาน ทั้งเรื่องการจัดตารางงาน การอบรม และการประเมินผลการทำงาน - ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายบัญชี และผู้บริหารเพื่อสนับสนุนการดำเนินงานร้าน - จัดทำรายงานผลการดำเนินงานประจำสัปดาห์/เดือน เพื่อนำเสนอแก่ผู้บริหาร - ร่วมวางแผนและผลักดันยอดขายของแต่ละสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร

เพศชาย/หญิง อายุ 27 ปีขึ้นไป
วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า ในสาขาการจัดการร้านอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปี ด้านบริหารร้านอาหาร
มีประสบการณ์ดูแลหลายสาขา หรือบริหารครัวกลาง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
มีทักษะบริหารสต็อก ควบคุมต้นทุน และวางแผนการผลิตได้ดี
เป็นผู้นำ สามารถบริหารทีม และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
สามารถใช้คอมพิวเตอร์เบื้องต้น โปรแกรม MS Office และระบบ POS ได้