15 พ.ค. 68
Sous chef - ร้าน Emily's House (Casual Dining - Thai Cuisine)
สถานที่ปฏิบัติงานเขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
เงินเดือน30,000 - 35,000 บาท
อัตรา1 สมัครงาน
รายละเอียดงาน
1. บริหารจัดการครัว ควบคุมมาตรฐานของการเตรียมอาหารและการตกแต่งจาน
2. รักษามาตราฐานการทำอาหารทุกเมนูของทางร้านให้รสชาติอาหารมีมาตรฐานคงที่
3. ฝึกอบรมและดูแลทีมงานในครัวให้ปฏิบัติตามเทคนิคการปรุงอาหารที่แม่นยำ
4. ตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้มาตราฐานในระดับคุณภาพสูงและใช้วัตถุดิบทุกอย่างให้คุ้มค่า จัดการต้นทุนและ Food waste ได้ดี
5. ร่วมมือกับทีมเชฟเพื่อพัฒนาและปรับปรุงเมนูอาหารใหม่ๆได้เมื่อได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา โดยไม่สูญเสียเอกลักษณ์ของร้าน
6. ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด
7. สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีความกดดันและบริหารงานในช่วงเวลาที่มีลูกค้าเยอะได้
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์เป็น หัวหน้าหรือรองหัวหน้าเชฟ ที่เชี่ยวชาญด้าน อาหารไทย และเข้าใจเทคนิคการปรุงอาหารไทย และมีเทคนิคในการประกอบอาหารเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆได้เป็นอย่างดี
- มีความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุงอาหารไทย พร้อมทักษะในการตกแต่งจาน
- สามารถรักษาและปรุงเมนูตาม สูตรมาตราฐานของทางร้านได้อย่างแม่นยำ
- มีทักษะความเป็นผู้นำและสามารถบริหารทีมงานในครัวได้ดี
- มีความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยในครัว
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
ส่งมาผ่านทาง JobThai
ติดต่อทีม HR: ตามเบอร์ที่ระบุทางด้านล่าง
Facebook : HR Emily's
ติดต่อ
LINE ID: @emilys.hr
HR Team
บริษัท เอ็นพีทีดับเบิ้ลยู เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด
15/7 ซอยหัวหมาก 13 ถนนหัวหมาก
แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240
โทรศัพท์ : 063-452-4255
อีเมล : hr.emilys_15@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
LINE ID: @emilys.hrสถานที่ปฏิบัติงาน
*** ทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์ สามารถทำงานเป็นกะได้ ***สถานที่ : Yard 49 สุขุมวิท 49(ทองหล่อ)
แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด