รายละเอียดงาน1.ปฏิบัติหน้าที่ให้สอดคล้องกับนโยบายควบคุมคุณภาพ ต่างๆ เช่น ISO 9001: 2015/FSSC22000, HACCP, ISO22617, ASEAN GMP อย่างเคร่งครัด
2.ตรวจสอบทางจุลชีววิทยาของวัตถุดิบ,สินค้าสำเร็จรูป, สินค้ารอบรรจุ,วัสดุบรรจุ
3.ตรวจสอบการทำงานของ เครื่องมือ อุปกรณ์ ในห้องจุลชีววิทยา ให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4.บันทึกและควบคุม Stock การรับเข้า และการจ่ายออกของสารเคมีและอุปกรณ์ในส่วนห้องปฏิบัติการทางด้านจุลชีววิทยา เพื่อให้มีพร้อมใช้ไม่กระทบกับงานวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยา
5.ตรวจติดตามและควบคุมการตรวจสอบด้านจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ระหว่างผลิตให้เป็นไปตามแผนที่วางไว้
6.ทวนสอบขั้นตอนกระบวนการผลิต เพื่อป้องกันการปนเปื้อนต่างๆไปสู่ผลิตภัณฑ์ตามแผน
7.จัดทำข้อมูลและรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพด้านจุลชีววิทยาประจำวัน
8.ตรวจวัดคุณภาพทางจุลชีววิทยาของระบบน้ำ DI RO และน้ำประปา
9.สรุปผลการตรวจวิเคราะห์งานจุลชีววิทยาประจำเดือน ส่งหัวหน้างาน
10.ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย