รายละเอียดงาน1. พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (New Product Development - NPD)
วิจัยและพัฒนา Treat Products
สร้างสรรค์ สูตรใหม่, เทคโนโลยีการผลิต, การบรรจุภัณฑ์ หรือส่วนผสมใหม่ที่ตอบสนองต่อความต้องการของตลาด
2. การทดลองและทดสอบผลิตภัณฑ์
ทำการทดสอบ Prototype หรือผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นมาใหม่ในห้องปฏิบัติการ
ตรวจสอบการทำงานของสูตรและกระบวนการผลิตให้ได้คุณภาพและความปลอดภัย
3. ทำงานร่วมกับทีม R&D และฝ่ายผลิต
ประสานงานร่วมกับฝ่าย R&D, Production, และ Quality Control เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี และสามารถผลิตในปริมาณมากได้
ทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาดเพื่อศึกษาความต้องการของลูกค้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามเทรนด์ของตลาด
4. การวิเคราะห์แนวโน้มตลาดและนวัตกรรม
ค้นหานวัตกรรมหรือเทคโนโลยีใหม่ ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารและนำมาใช้ในกระบวนการผลิต
ศึกษาคู่แข่ง, เทรนด์ในตลาด, ความต้องการของผู้บริโภค เพื่อพัฒนา Treat Products ที่สามารถตอบโจทย์ได้
5. พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สามารถทำการผลิตได้อย่างต่อเนื่อง
ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้สามารถผลิตในกระบวนการอุตสาหกรรมได้ เช่น ปรับสูตรให้สามารถผลิตจำนวนมากได้โดยไม่เสียคุณภาพ