2 มิ.ย. 68
ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Manager)
สถานที่ปฏิบัติงานอ.บางละมุง จ.ชลบุรี
เงินเดือน45,000 - 55,000 บาท
อัตรา1 สมัครงาน
รายละเอียดงาน
📌 หน้าที่ความรับผิดชอบ:
- บริหารจัดการการดำเนินงานทั้งหมดในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม
- ดูแลควบคุมมาตรฐานอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการให้ได้ตามเป้าหมาย
- บริหารงบประมาณ ควบคุมต้นทุนอาหาร เครื่องดื่ม แรงงาน และเพิ่มกำไร
- นำทีมงานประมาณ 60-80 คน พัฒนา อบรม และประเมินผลงาน
- ประสานงานและดูแลจัดการอีเวนต์ การประชุม และงานจัดเลี้ยง
- ร่วมกับ Executive Chef วางแผนเมนู ราคา และโปรโมชัน
- ดูแลให้แผนกปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัย (HACCP)
- วางแผนโปรโมชัน และกลยุทธ์เพิ่มยอดขายอาหารและเครื่องดื่ม
คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิการศึกษาปริญญาตรี ด้านการโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์บริหารฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรม 4-5 ดาว อย่างน้อย 5-7 ปี
- ทักษะผู้นำ มีประสบการณ์ในการบริหารทีมงานขนาดใหญ่
- มีความรู้ด้านการจัดการต้นทุน การทำงบประมาณ และวิเคราะห์กำไรขาดทุน (P&L)
- สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี (หากสื่อสารภาษาไทยหรือภาษาอื่นได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีความละเอียดรอบคอบ เน้นการบริการที่เป็นเลิศ
- หากมีทักษะหรือประสบการณ์ในการใช้งาน AI จะพิจารณาเป็นพิเศษ
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
- สมัครทาง E-mail
- สมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai.com
ติดต่อ
คุณกวินนาถ สุทธิคำ
บริษัท จีรภัทร์ เพรสทิจ จำกัด
โรงแรม โฮเทล เจ พัทยา
221 หมู่ 6 ถนนพัทยาเหนือ ซอย 5
ตำบลนาเกลือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี 20150
โทรศัพท์ : 084-123-2469
อีเมล : jeerapatprestige_16@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
เว็บไซต์ : https://www.hoteljpattaya.com
สถานที่ปฏิบัติงาน
โรงแรมระดับ 4 ดาว เปิดรับผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์สูงและกระตือรือร้นในการดูแลควบคุมการดำเนินงานแผนกอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม ประกอบด้วย ห้องอาหาร ห้องจัดเลี้ยง และรูมเซอร์วิส โดยมีหน้าที่ดูแลคุณภาพบริการ การบริหารต้นทุน และการพัฒนาทีมงาน
ตำบลนาเกลือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด