18 มิ.ย. 68
Production Manager (ผู้จัดการฝ่ายผลิต)
สถานที่ปฏิบัติงานอ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี
เงินเดือนตามโครงสร้างบริษัทฯ
อัตรา1 สมัครงาน
รายละเอียดงาน
หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities):
1.การวางแผนการผลิต (Production Planning and Scheduling):
oจัดทำแผนการผลิตหลัก (Master Production Schedule - MPS) รายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน ให้สอดคล้องกับคำสั่งซื้อของลูกค้า ปริมาณวัตถุดิบที่มี และกำลังการผลิตของเครื่องจักรและพนักงาน
oวางแผนการใช้วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และทรัพยากรอื่นๆ ที่จำเป็นในการผลิตให้เพียงพอและทันเวลา
oประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อสั่งซื้อวัตถุดิบ และฝ่ายขาย/การตลาดเพื่อรับทราบความต้องการของลูกค้าและพยากรณ์ยอดขาย
oวางแผนอัตรากำลังคนให้เหมาะสมกับปริมาณงานในแต่ละช่วงเวลา
2.การควบคุมและบริหารจัดการการผลิต (Production Control and Management):
oกำกับดูแลและสั่งการหัวหน้างานฝ่ายผลิต (Production Supervisors/Foremen) และพนักงานในสายการผลิตทั้งหมดให้ปฏิบัติงานตามแผนที่วางไว้
oติดตามและควบคุมกระบวนการผลิตในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การเตรียม การแปรรูป (หั่น สับ ซอย) การแช่เย็น การแช่แข็ง การบรรจุ จนถึงการจัดเก็บสินค้าสำเร็จรูป
oตรวจสอบและควบคุมให้การผลิตเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ (Quality Standards) และข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ (Product Specifications)
oบริหารจัดการการใช้วัตถุดิบ ลดการสูญเสีย (Waste Reduction) และเพิ่มผลผลิต (Yield Improvement)
oควบคุมต้นทุนการผลิต (Production Costs) ให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนด ทั้งในส่วนของวัตถุดิบ ค่าแรง และค่าใช้จ่ายในการผลิตอื่นๆ
oดูแลให้เครื่องจักรและอุปกรณ์ในสายการผลิตอยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน ประสานงานกับฝ่ายซ่อมบำรุงในการวางแผนการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (Preventive Maintenance) และการซ่อมแซมเมื่อเกิดเหตุขัดข้อง
3.การประกันคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร (Quality Assurance and Food Safety):
oดูแลและส่งเสริมให้มีการปฏิบัติตามระบบมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยอาหารอย่างเคร่งครัด เช่น GMP (Good Manufacturing Practice), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), หรือมาตรฐานอื่นๆ ที่โรงงานได้รับการรับรองหรือประยุกต์ใช้
oตรวจสอบและควบคุมสุขลักษณะส่วนบุคคลของพนักงาน (Personal Hygiene) และความสะอาดของพื้นที่การผลิต เครื่องมือ และอุปกรณ์ (Sanitation)
oร่วมมือกับฝ่ายควบคุมคุณภาพ (QC) ในการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบระหว่างกระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูป
oสอบสวนและหาสา
คุณสมบัติผู้สมัคร
- oปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร วิศวกรรมอุตสาหการ วิศวกรรมการผลิต หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- oประสบการณ์อย่างน้อย3ปีในสายงานการผลิตอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมผักและผลไม้แปรรูป หรืออาหารแช่แข็ง/แช่เย็น
- oประสบการณ์อย่างน้อย 1ปี ในระดับบริหารจัดการหรือหัวหน้างานฝ่ายผลิต
- oมีความรู้ความเข้าใจเป็นอย่างดีเกี่ยวกับกระบวนการผลิตอาหาร การควบคุมคุณภาพ และการจัดการวัตถุดิบที่เน่าเสียง่าย
- oความรู้ความเข้าใจในระบบมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACCP
- oทักษะในการวางแผนและบริหารจัดการการผลิต
- oทักษะความเป็นผู้นำ การสื่อสาร การสอนงาน และการทำงานเป็นทีมที่ยอดเยี่ยม
- oทักษะการคิดวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาอย่างเป็นระบบ
- oสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- oมีความรู้เรื่องเครื่องจักรและเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมแปรรูปผักผลไม้
- oสามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) ได้เป็นอย่างดี (หากใช้โปรแกรม ERP ได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- oมีความรับผิดชอบสูง ซื่อสัตย์ และมีระเบียบวินัย
- oมีความละเอียดรอบคอบ และใส่ใจในรายละเอียด
- oมีความกระตือรือร้น และพร้อมที่จะเรียนรู้และพัฒนาตนเองอยู่เสมอ
- oสามารถทำงานในสภาพแวดล้อมโรงงาน และบางครั้งในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ (ห้องเย็น/ห้องแช่แข็ง) ได้
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
- ส่งประวัติส่วนตัว วุฒิการศึกษา มาทางอีเมลล์
- Click apply now ผ่าน Jobthai
ติดต่อ
คุณ เจตริณ ปักกิ่งเมืแง
บริษัท มามา เทรดดิ้ง จำกัด
89/321-322 ม.9 ต.คลองสอง
ตำบลคลองสอง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี 12120
โทรศัพท์ : 094-332-4333
อีเมล : ausjima_25@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
แฟกซ์ : 02-084-3579
เว็บไซต์ : www.mamafreshly.com
สถานที่ปฏิบัติงาน
ตำบลคลองสอง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด