เจ้าหน้าที่จัดซื้ออาวุโส

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

27,000 - 35,000 บาท

อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

1. การบริหารจัดซื้ออาหารและวัตถุดิบ: -วางแผนและควบคุมการจัดซื้อวัตถุดิบ (Food) ให้เพียงพอต่อความต้องการในการผลิต และจำหน่ายในแต่ละสาขา -ตรวจสอบคุณภาพของสินค้าให้ตรงตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด -ติดตามและประเมินผลการส่งมอบของซัพพลายเออร์ เพื่อให้แน่ใจว่ามีความต่อเนื่องและตรงเวลา 2. การจัดซื้อสินค้า Non-Food: -ดูแลการจัดซื้ออุปกรณ์ สินค้าใช้ภายในร้าน เช่น บรรจุภัณฑ์, อุปกรณ์ทำความสะอาด, เครื่องครัว, ยูนิฟอร์ม ฯลฯ -สรรหาแหล่งจัดซื้อที่มีคุณภาพ ราคาสมเหตุสมผล และเงื่อนไขเหมาะสมกับธุรกิจร้านอาหาร 3. การบริหารงานภายในทีม: -ทำงานร่วมกับทีมจัดซื้อรายอื่น รวมถึงฝ่ายคลังสินค้า ฝ่ายครัวกลาง และฝ่ายบัญชี เพื่อให้การทำงานราบรื่น -แบ่งงาน ประสานงาน และให้คำแนะนำสมาชิกในทีม เสมือนเป็นพี่ใหญ่ หรือหัวหน้าภาคสนามในหน้างาน -เป็นตัวกลางในการเชื่อมประสานระหว่างทีม Purchasing กับฝ่าย Operation, สาขา, และ Supplier 4. การจัดทำข้อมูลและรายงาน: -จัดทำรายงานต้นทุน รายงานสถานะสั่งซื้อ รายงานราคาสินค้า เพื่อช่วยในการวางแผนจัดซื้อและการวิเคราะห์ต้นทุน -ใช้ Excel หรือโปรแกรมจัดซื้อในการควบคุมข้อมูล และวิเคราะห์การใช้งบประมาณอย่างมีประสิทธิภาพ 5. การประเมินและควบคุมต้นทุน: -ช่วยควบคุม COG (Cost of Goods) ให้เป็นไปตามเป้าหมายบริษัท -เปรียบเทียบราคาและเจรจาต่อรองกับผู้ขายเพื่อให้ได้ราคาที่ดีที่สุด โดยไม่กระทบคุณภาพ

คุณสมบัติผู้สมัคร

วุฒิปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ โลจิสติกส์ การจัดการ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้านการจัดซื้อวัตถุดิบในธุรกิจร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหาร อย่างน้อย 2-3 ปี
มีทักษะการประสานงาน การวิเคราะห์ข้อมูล และการต่อรอง
เชี่ยวชาญการใช้ Excel และสามารถจัดทำรายงานต้นทุนเพื่อวิเคราะห์ข้อมูลได้ดี
มีภาวะผู้นำ รู้จักวางแผนการทำงาน และสามารถดูแลทีม หรือแบ่งเบางาน Supervisor ได้
หากมีประสบการณ์จัดซื้อสินค้าทั้ง Food จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
เป็นคนช่างคิด ช่างสังเกต และเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภค
มีความรับผิดชอบสูง และจัดการเวลาได้ดี
กล้าคิดนอกกรอบ ไม่ยึดติดกับรูปแบบเดิม ๆ
มีพลังบวก และพร้อมทำงานร่วมกับหลายฝ่าย