รับสมัครด่วน
10 มิ.ย. 68
นักวิทยาศาสตร์การอาหาร (Food Scientist / Food Science Officer)
สถานที่ปฏิบัติงานเขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร
เงินเดือน18,000 - 30,000 บาท
อัตรา2 อัตรา สมัครงาน
รายละเอียดงาน
วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (R&D):
คิดค้นและพัฒนาสูตรอาหารใหม่ให้เหมาะสมกับความต้องการของตลาด
ปรับปรุงสูตรเดิมให้มีรสชาติ คุณภาพ หรืออายุการเก็บที่ดีขึ้น
คำนวณคุณค่าทางโภชนาการ และต้นทุนวัตถุดิบ
ควบคุมคุณภาพอาหาร (Quality Control / Quality Assurance):
ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในทุกขั้นตอน
วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต และหาวิธีแก้ไข
ตรวจสอบและจัดทำเอกสารตามระบบมาตรฐาน เช่น GMP, HACCP, ISO22000
ทดสอบและวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์:
ใช้เครื่องมือวิเคราะห์ (เช่น HPLC, Spectrophotometer) เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมีหรือจุลชีพ
ทำ sensory test เพื่อประเมินรสชาติ สี กลิ่น เนื้อสัมผัส ของผลิตภัณฑ์
ควบคุมการผลิตร่วมกับฝ่ายโรงงาน:
ให้คำแนะนำฝ่ายผลิตในการปรับสูตรหรือกระบวนการ
ตรวจสอบว่าการผลิตสอดคล้องกับมาตรฐานที่กำหนดไว้
จัดทำรายงานและเอกสารด้านวิชาการ:
บันทึกผลการทดสอบและการทดลอง
จัดทำเอกสารประกอบการขึ้นทะเบียนอาหารกับ อย. หรือหน่วยงานอื่น
ติดตามเทรนด์อาหารและนวัตกรรม:
ศึกษาแนวโน้มตลาด วัตถุดิบใหม่ หรือเทคโนโลยีอาหารล่าสุด
ร่วมเสนอไอเดียผลิตภัณฑ์ใหม่ให้ทันกับพฤติกรรมผู้บริโภค
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ อายุ 23 ปี ขึ้นไป
- ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร, เทคโนโลยีการอาหาร, โภชนาการ, เคมีอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ 1-3 ขึ้นไป
- มีความเข้าใจในหลักการของเคมีอาหาร, จุลชีววิทยาอาหาร, เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร และการควบคุมคุณภาพ
- มีทักษะในการวิเคราะห์ปัญหาและการพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์
- ความเข้าใจในกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ (Branding) และการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ (Product Positioning)
- ความสามารถในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (New Product Development) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด
- ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร: เข้าใจกระบวนการแปรรูปอาหาร คุณสมบัติของวัตถุดิบ และการยืดอายุผลิตภัณฑ์ (Shelf-life Extension)
- ความสามารถในการวิเคราะห์ตลาด (Market Analysis) และพฤติกรรมผู้บริโภค (Consumer Behavior)
- ทักษะการวิเคราะห์และแก้ปัญหา: สามารถวิเคราะห์ข้อมูลและแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์การตลาด
- สามารถสื่อสารได้ดีทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ (เขียนและพูด) เพื่อประสานงานกับทีมภายในและภายนอก
- ถ้ามีความรู้ด้าน การจัดการธุรกิจ (MBA) หรือการตลาด (Marketing) จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- เดินทางไปต่างจังหวัดได้ ขับรถยนต์ได้ พิจารณาเป็นพิเศษ
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัครสนใจสมัครผ่าน JobThai
จดหมายพร้อมประวัติการทำงาน
สมัครด้วยตนเองที่ฝ่ายทรัพยากรบุคคล
ส่ง (Resume) มาทาง E-mail
(บริษัทไม่มีความประสงค์ จะได้ข้อมูลอ่อนไหวจากท่าน ท่านมีหน้าที่ปกปิดข้อมูลอ่อนไหวนั้น หากท่านส่งข้อมูลที่มีข้อมูลอ่อนไหวมา ถือว่าท่านยินยอมเปิดเผยข้อมูลโดยปริยาย ทางบริษัทจะทำการปกปิดข้อมูลเหล่านั้นแทนท่าน)
ติดต่อ
LINE ID: pinutty
นางณัฐกมล ชาญธัญกรรม
บริษัท ไทย เอ็น ดี ที จำกัด (มหาชน)
โทรศัพท์ : 099-438-8118
อีเมล : tndt14_145@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
แฟกซ์ : 02-735-1941
เว็บไซต์ : http://www.tndt.co.th
LINE ID: pinuttyสถานที่ปฏิบัติงาน
แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด