24 มิ.ย. 68

เชฟ เดอ ปาร์ตี้

สถานที่ปฏิบัติงาน

BTS พร้อมพงษ์

เงินเดือน

18,000 - 25,000 บาท

อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ (สำหรับ Chef de Partie): คุณจะรับผิดชอบในการดูแลการดำเนินงานของครัวทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพอาหาร ความคิดสร้างสรรค์ และการจัดจานเป็นไปตามมาตรฐานสูงสุด หน้าที่หลักประกอบด้วย: 1.การสร้างสรรค์เมนู: คิดค้นเมนูใหม่ๆ ที่มีอิทธิพลจากอาหารสไตล์ออสเตรเลีย ผสมผสานกับรสนิยมของลูกค้าในท้องถิ่น 2.การเตรียมอาหาร: ดูแลการเตรียมอาหาร การปรุง และการจัดจานให้ได้คุณภาพ รสชาติ และความสวยงามที่สม่ำเสมอ 3.การบริหารจัดการครัว: นำทีมเชฟและพนักงานครัว ให้คำแนะนำ ฝึกอบรม และสนับสนุนการทำงานอย่างมืออาชีพ 4.ควบคุมคุณภาพ: รักษามาตรฐานด้านคุณภาพ ความสดใหม่ และรูปลักษณ์ของอาหาร 5.การจัดการวัตถุดิบ: ตรวจสอบและควบคุมสต๊อกวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อลดการสูญเสียและควบคุมต้นทุน 6.ความปลอดภัย: ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย อนามัย และสุขลักษณะในครัว 7.การติดต่อซัพพลายเออร์: สร้างความสัมพันธ์กับผู้จัดส่งวัตถุดิบทั้งในและต่างประเทศ เพื่อให้ได้วัตถุดิบคุณภาพสูงและวัตถุดิบตามฤดูกาล

คุณสมบัติผู้สมัคร

มีประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปี
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้

สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด

วิธีการสมัคร

Send CV and/or Cover Letter to Email Call to speak to us directly

ติดต่อ

ราตีช สัจจธรรมกูล

JR Hospitality Co., Ltd.

โทรศัพท์ : 0818316277

อีเมล : birdiesbkk_02@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)

สถานที่ปฏิบัติงาน

663 ชั้น 3 และ 4 ถนนสุขุมวิท

แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

เลือกวิธีการสมัครงาน

สมัครด่วน

สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai

ส่งไฟล์ประวัติ

สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ

ส่งอีเมล

สมัครงานนี้ผ่านอีเมล

กรอกประวัติแบบย่อ

สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form

Tags :

เชฟ เดอ ปาร์ตี้

หางาน

งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

กุ๊ก/เชฟ

BTS สายสุขุมวิท

BTS สถานีพร้อมพงษ์

เขตวัฒนา

กรุงเทพมหานคร

อาหาร เครื่องดื่ม และยาสูบ

สัมภาษณ์งานออนไลน์

Online Interview