25 มิ.ย. 68
Food and Beverage Manager for Cafe , Co-Working Space and Bar
สถานที่ปฏิบัติงานอ.บางละมุง จ.ชลบุรี
เงินเดือน45,000 - 50,000 บาท
อัตรา1 อัตรา สมัครงาน
รายละเอียดงาน
1. Overseeing F&B Operations:
1.1 Manage and oversee all food and beverage operations within the park, ensuring adherence to high standards of quality, service, and hygiene.
1.2 Implement and maintain operational policies and procedures to ensure smooth daily operations.
2. Menu Development:
2.1 Collaborate with the CEO and other stakeholders to develop and design menus that align with the park’s themes, guest preferences, and seasonal trends.
2.2 Evaluate menu performance and adjust offerings based on guest feedback and sales data.
3. Recipe Creation:
3.1 Work with the CEO and culinary team to create and standardize recipes, ensuring consistency, cost control, and adherence to park themes.
3.2 Develop alternative recipes for special dietary needs and food allergies.
4. Budget Management:
4.1 Develop, manage, and monitor the F&B budget, including forecasting revenue and expenses, optimizing financial performance, and conducting cost-benefit analyses.
Implement cost control measures to reduce waste and increase profitability.
5. Supplier Management:
5.1 Establish and maintain relationships with suppliers to ensure the quality and cost-effectiveness of ingredients and supplies.
5.2 Negotiate contracts and terms with vendors to secure the best deals and quality.
6. Staff Recruitment and Training:
6.1 Plan, recruit, train, and manage F&B staff, including chefs, kitchen staff, waitstaff, and bartenders, ensuring they meet performance and service standards.
6.2 Develop and implement training programs to enhance staff skills and performance.
7. Customer Satisfaction:
7.1 Monitor guest feedback, process customer complaints professionally, and implement improvements to enhance the dining experience.
7.2 Develop and execute strategies to exceed guest expectations and drive repeat business.
คุณสมบัติผู้สมัคร
- Bachelor’s degree in hospitality management, business administration, or a related field (or equivalent experience or credentials)
- Proven experience as Food & Beverage Manager or similar role in the hospitality industry for 5-10 year
- Ability to implement different F&B concepts and promotions
- In-depth knowledge of food and beverage operations, including menu planning, cost control, and inventory management
- Budgeting and financial management skills with a track record of improving service profitability
- Excellent communication and customer services skills
- Exceptional leadership and team management skills, with the ability to train and motivate staff
- Ability to work well in stressful and high-pressure situations and resolve conflicts effectively
- Fluent in English with strong computer literacy (MS Office, POS)
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
สมัครผ่าน Jobthai
สมัครผ่าน Email
ติดต่อ
LINE ID: pomp777
ฝ่ายบุคคล
Lunique Real Estate co.,ltd
333/14 อาคารยูไนเต็ด ทาวเวอร์ ชั้น 8 ซ.สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) (BTS ทองหล่อ)
แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 20150
โทรศัพท์ : 092-725-4479, 088-624-4194
อีเมล : luniquehr_25@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
เว็บไซต์ : https://luniquerealestate.com/
LINE ID: pomp777สถานที่ปฏิบัติงาน
ตำบลหนองปรือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด