รายละเอียดงาน- บริหารจัดการและควบคุมภาพรวมของกระบวนการผลิตเครื่องดื่มในโรงงานทั้งหมดให้เป็นไปตามเป้าหมายด้านคุณภาพ ปริมาณ และระยะเวลา
- วางแผนการผลิต และควบคุมการใช้วัตถุดิบ เครื่องจักร และทรัพยากรอื่นๆ อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
- กำกับดูแลการปฏิบัติงานของฝ่ายต่างๆ ภายในโรงงาน เช่น ฝ่ายผลิต, คลังสินค้า, ซ่อมบำรุง, ควบคุมคุณภาพ และความปลอดภัย
- ตรวจสอบและควบคุมการปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP, HACCP, ISO และข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
- บริหารทีมงาน และพัฒนาศักยภาพของพนักงานในสายการผลิต
- จัดทำรายงานผลการดำเนินงานต่อผู้บริหาร และเสนอแนะแนวทางปรับปรุงประสิทธิภาพในการดำเนินงาน
- ประสานงานกับหน่วยงานภายในและภายนอก เช่น ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายขาย และหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง
- บริหารต้นทุนการผลิตให้มีประสิทธิภาพ และควบคุมงบประมาณให้เป็นไปตามแผน
- รับผิดชอบด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสิ่งแวดล้อมภายในโรงงาน