รายละเอียดงาน1. จัดทำแผนวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
2. คัดเลือกและประเมินความเสี่ยงของ วัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ใหม่ของผู้ขายรายใหม่
3. ค้นหา ติดตาม และทบทวนข้อกำหนด กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์
4. ทบทวนฉลากผลิตภัณฑ์ตามกฎหมายประเทศปลายทาง
5. กำหนด วางแผนและควบคุมกระบวนการทดลองสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือ สูตรผลิตภัณฑ์ที่ต้องการปรับปรุงคุณภาพการผลิตต่างๆ
6. จัดทำข้อมูลการผลิต เช่น วิธีการผลิต สภาวะการผลิต พารามิเตอร์หรือค่ามาตรฐานต่างๆที่ใช้ควบคุมการผลิต วิธีการตรวจสอบต่างๆ
ที่เกี่ยวข้องกับสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ แจกจ่ายให้แผนกที่เกี่ยวข้องรับทราบข้อมูล
7. ทำการทดลองต่างๆตามโจทย์ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
8. จัดทำบัญชีส่วนผสมอาหารที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ของแต่ละประเทศ และทะเบียนรายชื่อวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ใช้ในโรงงาน
คอยติดตามและอัพเดทข้อมูลให้เป็นปัจจุบันเสมอ
9. กำหนดวางแผนกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับแผนกชั่งวัตถุดิบทั้งหมด ตั้งแต่กระบวนการรับวัตถุดิบ กระบวนการจัดเก็บวัตถุดิบ
กระบวนการเบิก-จ่ายวัตถุดิบ กระบวนการชั่งวัตถุดิบ กระบวนการตรวจและควบคุมเช็คสต๊อคการ์ดวัตถุดิบ กระบวนการสั่งซื้อวัตถุดิบ
10. กำหนดออกแบบผังการเก็บวัตถุดิบ แบ่งโซนพื้นที่การจัดเก็บวัตถุดิบให้เหมาะสม
11. ให้ความสำคัญเกี่ยวกับนโยบายความปลอดภัย และปฏิบัติตาม ข้อแนะนำของเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยประจำโรงงาน
12. ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย ให้สำเร็จ
13. ควบคุมต้นทุนการผลิตให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และสอดคล้องกับนโยบาย
14. สนับสนุน ผลักดันให้เกิดการประยุกต์ใช้และรักษาซึ่งระบบ GHP,HACCP, ISO22000 และ FSSC22000 และข้อกำหนด Halal ตามหลักศาสนาอย่างมีประสิทธิภาพ
15.ตระหนักถึงความจำเป็นของการรายงานความเสี่ยง หรือหลักฐานความไม่ปลอดภัย หรือผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์ บรรจุภัณฑ์ ตลอดจน
วัตถุดิบใดๆ ที่ไม่เป็นตามข้อกำหนอให้ผู้บังคับบัญชารับทราบ เพื่อหาวิธีแก้ไข
16. ดูและควบคุมกระบวนการเกี่ยวกับงานแพ็คออนไลน์ทั้งหมด
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศหญิง
- อายุ 24 ปีขึ้น ไป
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์อาหาร , พัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีทักษะคอมพิวเตอร์ (Excel , Microsoft office อื่นๆ)
- มีทัศนคติที่ดีในการทำงาน มีความขยัน รอบคอบ กระตือรือร้น ตั้งใจทำงาน กระบวนการทักษะการคิดแบบเชิงบูรณาการ มีความคิดพัฒนาเชิงสร้างสรรค์ ใฝ่เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
- มีความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดทำฟระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GHPs , HACCP , FSSC22000
- ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่
- ถ้ามีประสบการณ์มาจะพิจารณาเป็นพิเศษ
วิธีการสมัคร-ส่งใบสมัครทาง Email
-สมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai
-สมัครด้วยตนเองที่บริษัท
ติดต่อคุณกุณธราฉัตร์ ทาจำรัส
บริษัท วันไทยฟู้ดส์ จำกัด
38/10 ถนนมาเจริญ
แขวงหนองแขม เขตหนองแขม กรุงเทพมหานคร 10160
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลชัยมงคล อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร