รายละเอียดงาน1. วิจัยและพัฒนาสูตรเบเกอรี่ใหม่ให้เหมาะสมกับตลาดและกลุ่มลูกค้า
2. ทดลองและปรับปรุงสูตรเบเกอรี่ให้ได้มาตรฐานคุณภาพ รสชาติและต้นทุนที่เหมาะสม
3. พัฒนาเมนูให้หลากหลายตามฤดูกาล เทรนด์อาหารหรือความต้องการของลูกค้า
4. จัดทำเอกสารสูตร วัตถุดิบ ขั้นตอน และต้นทุนของสินค้าแต่ละรายการ
5. ทำงานร่วมกับฝ่ายผลิตเพื่อถ่ายทอดสูตรสู่การผลิตจริง
6. ควบคุมคุณภาพการผลิต ทดลองเบเกอรี่ก่อนผลิตจริง (Pilot Test)
7. ติดตามผลการทดลองรวบรวมความคิดเห็นจากลูกค้าเพื่อนำไปปรับปรุงสูตร
8.ค้นหาเทรนด์และนวัตกรรมในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ เพื่อนำมาประยุกต์ใช้
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิการศึกษา ปวส. หรือปริญญาตรี สาขาคหกรรมศาสตร์,วิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในสายงาน R&D หรือการทำเบเกอรี่มาแล้วอย่างน้อย 2-3 ปี
- มีทักษะการอบ การตกแต่งเบเกอรี่ และการชิมรสชาติอย่างมืออาชีพ
- เข้าใจเรื่องต้นทุนวัตถุดิบ และสามารถควบคุมต้นทุนได้
- มีความคิดสร้างสรรค์ กระตือรือร้นและสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี มีทักษะการสื่อสาร
- มีรถยนต์ส่วนตัว สามารถเดินทางไปทำงานนอกสถานที่ได้
- สามารถเดินทางไปปฎิบัติงานที่โรงงานสมุทรสาครได้
วิธีการสมัคร- ติดต่อทางโทรศัพท์
- สมัครทาง E-mail
- สมัครด้วยตัวเองที่สำนักงานใหญ่ พร้อมสัมภาษณ์
- สมัครผ่าน JobThai
ติดต่อฝ่ายบุคคล
บริษัท บ้านสิริศาย์ จำกัด
39/38 หมู่ที่ 2
ตำบลเขาไม้แก้ว อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี 20150
สถานที่ปฏิบัติงานถนนเส้น 36 เยื่องๆสนามเเข่งรถพีระเซอร์กิจ
ตำบลเขาไม้แก้ว อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
วิธีการเดินทางถนนสาย 36 เยื้องสนามแข่งรถ