บริษัท ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด

ดูรายละเอียดบริษัท

14 ก.ค. 68

หัวหน้างานควบคุมคุณภาพ ห้อง LAB จุลชีววิทยา

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี

เงินเดือน

22,000 - 30,000 บาท

อัตรา

1 อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

1. ตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์อาหาร ตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อโรคและทำให้อาหารเสีย เช่น -Total Plate Count (TPC) – จุลินทรีย์รวม -Yeast & Mold – ยีสต์และรา -E. coli, Coliform – แบคทีเรียที่บ่งชี้ความสะอาด -Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus – เชื้อก่อโรค 2. ตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างสิ่งแวดล้อม (Swab Test) ตรวจความสะอาดของ: -พื้นผิวสัมผัสในสายการผลิต -มือพนักงาน -อุปกรณ์และเครื่องจักร -น้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิต 3. ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ -วิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์ในวัตถุดิบก่อนนำเข้าสู่กระบวนการ -ตรวจสอบการเก็บรักษาและอายุวัตถุดิบ 4. ควบคุมและสอบเทียบอุปกรณ์ในห้องแล็บ เช่น ตู้บ่มเชื้อ (Incubator), ตู้ปลอดเชื้อ (Laminar Flow), Autoclave ฯลฯ - ทำ Sterility Test หรือ Media Preparation ด้วยความสะอาดและแม่นยำ 5. จัดทำรายงานผลวิเคราะห์ -บันทึกผลการตรวจอย่างถูกต้อง -ออกเอกสาร เช่น COA (Certificate of Analysis) -แจ้งผลผิดปกติให้ฝ่ายผลิตหรือฝ่าย QA เพื่อแก้ไข

คุณสมบัติผู้สมัคร