บริษัท ฟู้ดโฮลดิ้ง จำกัด

See more company details.

Apr 25, 2024

ผู้จัดการ / ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร

สถานที่ปฏิบัติงาน

Bang Yai, Nonthaburi

เงินเดือน

22,000-25,000

อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

Favorite

Job Descriptions

สาขา Siam Discovery, สาขา ราชครู 1.ควบคุมค่าใช้จ่าย / รายได้ ภายในสาขา เช่น ยอดขาย, ต้นทุนค่าแรง, ต้นทุนขาย ให้อยู่ในยอดของการประมาณการไว้ 2.ติดตามตรวจสอบงานที่มอบหมายให้อยู่ในมาตรฐานที่กำหนด พร้อมทั้งดูแลพนักงานในการปฏิบัติตามนโยบายบริษัทฯ 3.ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานทั้งหมดให้พอเพียงกับการบริหารลูกค้า 4.ควบคุมคุณภาพอาหารจากครัว ให้พร้อมบริการเสริฟแก่ลูกค้า 5.ดูแล รับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่มให้ถูกสุขอนามัย 6.ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิด-ปิดร้านอาหารในแต่ละวัน 7.ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการ และติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจากข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ 8.ใช้ดุลยพินิจในการแก้ไขสถานการณ์อันเกิดจากผู้รับบริการ เช่น เมาสุรา, ส่งเสียงดัง, การทะเลาะกันของผู้รับบริการรายอื่น เป็นต้น 9.ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน 10.สังเกตและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิดชอบ 11.ควบคุม ดูแล การใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่าง ๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ 12.ทำสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผลการปฏิบัติงาน, ปัญหาและการแก้ไข, รายงานการขายและสต๊อค (stock) สินค้าของอาหารและเครื่องดื่ม, รายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น 13.จัดสรร แบ่งงานให้กับพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 14.สามารถดูแลภาพรวมของงานบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และเกิดความพึงพอใจต่อลูกค้าสูงสุด 15.ปฏิบัติตามคำสั่งที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

Qualifications