Job Descriptions1.บริหารจัดการ ดูแลและตรวจติดตามเป้าหมายวัตถุประสงค์คุณภาพของแผนกและผลักดันให้บรรลุผล
2.รับผิดชอบ ควบคุมกำกับดูแลประสิทธิภาพของ QC ก่อให้เกิดการปรับปรุงพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น บริหารจัดการอัตรากำลังของแผนก QC
3.กำหนดรายการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การรับเข้าวัตถุดิบ, ระหว่างการผลิต, ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และตัดสินใจในปัญหาคุณภาพที่ตรวจสอบพบ
4.ทบทวนและอนุมัติแผนการสุ่มตรวจวัตถุดิบ(รวมถึงบรรจุภัณฑ์) ผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการ และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ได้ถูกนำไปใช้อย่างถูกต้อง
5.ร่วมตรวจสอบสินค้ากับทีมโหลดก่อนส่งมอบ
6.จัดฝึกอบรมการควบคุมคุณภาพและกำกับดูแล ให้คำปรึกษาแนะนำแก่พนักงานควบคุมคุณภาพให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและมีจิตสำนึกตระหนักถึงด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
7.แก้ไขปัญหาคุณภาพที่เกิดขึ้น (เช่น จากประเด็นความไม่สอดคล้องต่างๆ, ข้อร้องเรียนจากลูกค้า) ระบุสาเหตุของปัญหาและกำหนดมาตรการแก้ไขและป้องกันปัญหาเพื่อไม่ให้เกิดขึ้นซ้ำ
8.ช่วยเหลือสนับสนุนและมีส่วนร่วมในการทำงานกับฝ่ายอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
9.รับผิดชอบในการเป็นผู้ตรวจประเมินภายในองค์กร ช่วยเหลือสนับสนุนและมีส่วนร่วมในการรับการตรวจประเมินต่างๆ จากลูกค้าและผู้ตรวจประเมินจากภายนอก