Oct 22, 2021

Chef อิตาเลี่ยน หลายสาขา

pin locationLocation
pin location

Bangkok

salary iconSalary
salary iconตามตกลง
number of positions iconVacancies
number of positions iconหลายอัตรา
Apply
Job Descriptions
ตำแหน่งที่เปิดรับ 1. Commis l ประจำสาขา พาซิโอ กาญจนาภิเษก 2. Commis l ประจำสาขา The Walk เกษตร-นวมินทร์ 3. Commis l ประจำสาขา สุขุมวิท 26 4. Commis l ประจำสาขา Beehive เมืองทองธานี 5. Commis l ประจำสาขา The Nine Center พระราม 9 6. Commis ll ประจำสาขา สุขุมวิท 26 7. Commis ll ประจำสาขา ลาซาล อเวนิว รายละเอีดยงาน Chef De Partie - ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ - ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง - รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Executive Sous Chef ทราบ ด้านการควบคุมคุณภาพ - ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและรายงานให้ Sous Chef ทราบ - มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน - ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร - ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่ - ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด - จัดวางและตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์ การควบคุมการปฏิบัติงาน - ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level) - มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน - ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ - เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef - รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน Commis l - ประกอบอาหารตามรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง - ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง - เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง - รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ - ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู - รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ - ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน
Qualifications
  1. อายุ 20 ปีขึ้นไป เพศหญิง /เพศชาย
  2. วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
  3. มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวมาอย่างน้อย 1 ปี
  4. ขยัน อดทน ซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา และมีใจรักงานบริการ
  5. สามารถทำงานเป็นกะได้ (กะเช้า และกะบ่าย)
  6. สามารถทำงาน 6 วัน /สัปดาห์ได้
How to apply
- Apply through JobThai.com - We offer good remuneration package. Interested applicants are invited to apply by sending application with full resume indicating qualifications, experience, transcript, expected salary and recent photo by e-mail
Contacts
คุณกรธวัช
Wine Connection Co., Ltd.
Tel. : 081-422-2013, 02-238-2137 ต่อ 64
Email : hrmgr_215@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Location
Bangkok
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
Other positions at this company