Nov 21, 2021

Admin Assistant (Blue by Alain Ducasse - ICON SIAM)

pin locationสถานที่ปฏิบัติงาน
pin location

Pathum Wan, Bangkok

salary iconเงินเดือน
salary iconเงินเดือน + Commission + Monthly Allowance + สวัสดิการอื่นๆ
number of positions iconอัตรา
number of positions icon1 อัตรา
online interview iconสัมภาษณ์งานออนไลน์
Role & Responsibilities: Responsible for the restaurant operation, purchasing, and HR activities issues at Blue by Alain Ducasse, ICON SIAM (One Michelin Star Contemporary French fine dining restaurant, please visit Daily: Good Receiving • According to delivery notes do receiving for all items in IR system. Good Ordering • Input orders for food given by sous chefs or above. Input orders for beverage given by wine director. • Input orders for non-food items and liaise with purchasing for best quality and price. Food/Beverage Transfer • According to paper work received transfer raw materials between food and beverage stock-house. Wastage • According to paper work received waste raw materials for both food and beverage, submit on weekly basis to IR system for approval by management. Sending Paperwork • Deliver all bills from cashiering previous day to internal mail room and send Accounting Department before the timeline. Bills can be collected from cashiering station in restaurant. HR • Approve or adjust time clock attendance for all staffs. • Submit all monthly reports, food and transportation allowance for staff. • Key in all OT on daily and weekly basis by comparing time clock attendance with schedule and signoff sheet. Communication • Respond promptly to call from all suppliers, guests and colleagues. • Responsible for taking reservations and answering telephone in appropriate manner and passing messages to management by schedule Weekly: Non-Food Ordering • Check with kitchen team and service team each Monday for which items are needed for week ahead – this can be: Stationary, Chemicals, Cleaning Supplies, Guest Supplies • Input order through purchasing system. Petty Cash: • On bi-monthly basis reimburse all petty cash with full documentation submitted to accounting. Monthly: • Compile allowance forms and pass to Executive Chef and GM to sign respectively. Special duties: • Other duties as assigned.
  1. Thai nationality, aged not over 30 years old
  2. Bachelor’s Degree in Hospitality, Business Administration, or related fields
  3. Have direct experiences in administration or supporting role in food & beverage, culinary or related professional area
  4. Good communicating, coordinating and organizing skills
  5. Good command of both spoken and written in English
  6. Proficient in MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
  • สมัครด้วยตนเองได้ที่... ฝ่ายสรรหาทรัพยากรบุคคล ชั้น 6 (ลิฟท์ฝั่งนอร์ท) ศูนย์การค้าสยามพารากอน ทุกวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 09.00-16.00 น.
  • ส่ง Resume พร้อมแนบไฟล์ผลงานได้ที่ E-mail
  • สมัครผ่าน JobThai
  • เอกสารที่ใช้ในการสมัครงาน 1. รูปถ่ายสีขนาด 1 นิ้ว จำนวน 1 ใบ 2. สำเนาบัตรประชาชน 3. สำเนาทะเบียนบ้าน 4. สำเนารับรองวุฒิการศึกษา 5. สำเนาเอกสารการผ่านเกณฑ์ทหาร สด.8 / สด.43 6. สำเนาหนังสือรับรองการผ่านงาน (ถ้ามี)
    ชิดชนก (พี่แจง) - Recruitment สำนักงานใหญ่
    ชั้น 6 ฝ่ายทรัพยากรบุคคล สยามพารากอน ฝั่งนอร์ทวิง (North Wing)
    โทรศัพท์ : 065-715-9972
    อีเมล : (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
    Pathum Wan Pathum Wan Bangkok
    สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
    สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
    สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form