May 13, 2025

วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D)

Location

Khlong Luang, Pathum Thani

Salary

Negotiable

Vacancies

Apply

Favorite

Job Descriptions

1. พัฒนาสินค้ากลุ่มขนมอบกรอบ และเบเกอรี่ ตามเป้าหมายกลยุทธ์ขององค์กร 2. ปรับปรุงทบทวนสูตรการวิจัยพัฒนารวมถึงสูตรการผลิต เพื่อพัฒนาคุณภาพสินค้า 3. ถ่ายทอดสูตรและกระบวนการผลิตไปยังฝ่ายผลิตและติดตามเพื่อให้สามารถผลิตสินค้าใหม่ได้ 4. บันทึก วัตถุดิบ สูตร เวลา เครื่องจักร รวมถึงปัจจัยต่างๆ เพื่อนำไปสู่การบริหารจัดการต้นทุน 5. จัดทำ sensory test และ แกะสูตรอาหาร 6. คำนวณ Nutrition 7. จัดทำเอกสารสินค้าใหม่และศึกษาอายุสินค้า 8. Update กฎหมายอาหารไทยและกฎหมายอาหารคู่ค้าต่างประเทศ 9. คำนวนปริมาณวัตถุเติมแต่งอาหารได้ตามกฎหมายกำหนด 10. ตรวจความสอดคล้องของฉลากและกฎหมาย 11. ทำSpecวัตถุดิบและสินค้า 12. สามารถประสานงาน Supplier ได้ชัดเจน โดยระบุ Spec ที่ผ่านตามกฎหมายปลายทางที่ส่งสินค้าได้ 13. ช่วยทีมพัฒนายืดอายุ Shelf life สินค้า 14. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications

วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร หรือเทคโนโลยีอาหาร หรือที่เกี่ยวข้อง
รู้ช่องทางในการตรวจสอบกฎหมายอาหาร
ประสบการณ์ RD ขนมอบกรอบ หรือ เบเกอรี่ หรือ seasoning 2-5 ปี
เคยส่งมอบจากRd process สู่การผลิตจริง อย่างน้อย 2 ผลิตภัณฑ์ขึ้นไป

BenefitsSee all Benefits.

How to apply

1. สมัครผ่าน JobThai (Click Apply Now) 2. ส่งใบสมัครทาง E-Mail 3. สมัครได้ด้วยตนเองที่บริษัท

Contacts

ฝ่ายบุคคล

บริษัท สยาม เอ็ม ซี จำกัด

8/88 หมู่ 3

Khlong Nueng Khlong Luang Pathum Thani 12120

Tel. : 02-902-2585, 081-260-7771

Email : bangkokcookki_90@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)

Fax : 02-909-8023

Website : https://www.bangkokcookies.com/