Job Descriptions・วางแผนอัตรากำลังคนให้เหมาะสมกับยอดขาย
・บริหารยอดขายของร้านให้เป็นไปตามแผนหรือนโยบายบริษัท
・ดูแลและจัดทำตารางงานให้พนักงาน ควบคุมดูแลพนักงานให้เข้าทำงานได้ตามตารางที่กำหนด
・นับสต๊อก ตรวจเช็คการสั่งของรายวัน รายสัปดาห์ รายเดือน
・จัดการดูแลเรื่องรับวัตถุดิบเข้าร้านในแต่ละวัน
・ประชุมก่อนเริ่มงานแต่ละกะ เพื่อบอกเป้าหมายของแต่ละวัน แจ้งเรื่องต่างๆให้พนักงานทราบตรวจสุขภาพความสะอาดเรียบร้อยก่อนเริ่มงาน
・รับมือกับปัญหาและแก้ไขปัญหา
・พัฒนาเพิ่มความสามารถให้ผู้ใต้บังคับบัญชา
・รายงานสถานการณ์ต่างๆของร้านให้Area Managerทราบอยู่เสมอ
・ดูแลภาพรวม(Overall)ของร้านให้เป็นไปตามกฎและมาตรฐานต่างๆ