Job DescriptionsQC Supervisor
1.Hold วัตถุดิบ/ปัจจัยการผลิต / สินค้าที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
2.ตรวจสอบ / ควบคุมกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้าเพื่อให้สินค้าเป็นไปตามข้อกำหนด
3.ตรวจสอบ / การควบคุมการโหลดสินค้าทั้งผลิตภัณฑ์
4.จัดเตรียมเอกสารเพื่อรับ Audit HALAL และหน่วยงานอื่นๆ
5.ทำสอบกลับในกรณีมีข้อร้องเรียนจากลูกค้า
6.ตรวจ Report และรายงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
7.ฝึกอบรมพนักงาน QC
8.ตรวจสอบรายงาน Swab Test , Air test ผลแมลง
9.ทำ Trend ต่างๆ Swab Test ,Air test , แมลง
10.ตรวจสอบผลวิเคราะห์เชื้อ , pH, Brix
11.ทบทวนเอกสารและ Revise เอกสาร SD,FM,WI และ QP เอกสารที่เกี่ยวข้อง
12.ออก NC และติดตาม NC
13.ทวนสอบการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
14.ปฏิบัติงานตามคำสั่งของผู้บังคับบัญชา
QA Supervisor
1.งานวิเคราะห์ ห้องปฏิบัติการ เคมี กายภาพ และ จุลชีววิทยา
2.จัดทาและรวบรวมเอกสารผลการวิเคราะห์ด้าน เคมี กายภาพ และ จุลชีววิทยา
3.ทำ COA สินค้า
4.ทบทวน และRevised เอกสารที่เกี่ยวข้องกับห้องปฏิบัติการ ได้แก่ QP, WI, SD, FM ให้เป็นปัจจุบันและครอบคลุมข้อกาหนด BRC และความต้องการของลูกค้ารายสาคัญ
5.ประเมินผู้ขายประจาปี ที่เกี่ยวข้องกับห้องปฏิบัติการ
6.ทบทวน News & Technology
7.รับผิดชอบงาน Calibration เครื่องมือตรวจวัดทั้งหมด
8.ทำ Shelf Life on going
9.พิจารณา/คัดเลือก หน่วยงานภายนอกที่ทาการ Calibration
10.พิจารณา/คัดเลือก Lab นอกสาหรับส่ง ตย. ประจาปีตาม SD QA 20 , Shelf Life และตามความต้องการของลูกค้า
11.ทบทวน Method / WI ที่ใช้วิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ
12.สั่งซื้ออุปกรณ์ อาหารเลี้ยงเชื้อ สารเคมี และอื่นๆ ที่ใช้ใน ห้องปฏิบัติการ
13.ทำ Stock อุปกรณ์ อาหารเลี้ยงเชื้อ สารเคมี และอื่นๆ ที่ใช้ใน ห้องปฏิบัติการ
14.ทำ Traceability และ Mock Recall
15.ตรวจสอบ/ควบคุม ห้อง จัดเก็บสารเคมี
16.ทำ IQA ตามแผนที่กาหนด
17.ทวนสอบการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
18.ปฏิบัติงานตามคาสั่งของผู้บังคับบัญชา