บริษัท จัดหางาน ฮิวแมน โซลูชั่นส์ แอนด์ คอนซัลติ้ง จำกัด

See more company details.

May 16, 2025

Operation Manager

Location

San Kamphaeng, Chiang Mai

Salary

20,000 - 23,000 THB

Vacancies

Apply

Favorite

Job Descriptions

1.บริหารทีมงานหน้าร้านและหลังร้าน ทั้งพนักงานเสิร์ฟ พนักงานครัว และพนักงานต้อนรับ ให้ทำงานสอดประสานอย่างมีประสิทธิภาพ 2.วางแผนและควบคุมการดำเนินงานของร้านอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน พร้อมบริหารต้นทุนอย่างเหมาะสม 3.สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า ดูแลคุณภาพบริการ รับฟังและแก้ไขข้อร้องเรียนอย่างมืออาชีพ 4.ร่วมพัฒนาเมนูและกลยุทธ์ด้านราคาเพื่อส่งเสริมยอดขายและประสบการณ์ที่ดีของลูกค้า 5.บริหารสต็อกสินค้า ควบคุมวัตถุดิบ อุปกรณ์ และลดของเสียในร้าน 6.ตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานความสะอาด ความปลอดภัย และกฎหมายด้านอาหาร 7.ดูแลงบประมาณ วิเคราะห์ยอดขาย และควบคุมต้นทุนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายทางการเงิน 8.พัฒนาโปรแกรมฝึกอบรมพนักงาน เสริมทักษะด้านการบริการและความรู้เกี่ยวกับเมนู 9.วางตารางกะให้ครอบคลุมช่วงเวลาเร่งด่วน และบริหารแรงงานให้เหมาะสม 10.ประสานงานกับผู้ขาย/ซัพพลายเออร์เรื่องวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่มีคุณภาพและราคาคุ้มค่า 11.สนับสนุนกิจกรรมทางการตลาด เช่น โปรโมชั่นพิเศษ หรือแคมเปญส่งเสริมการขาย 12.ดูแลภาพลักษณ์ของร้านให้น่าเข้าเสมอ ทั้งภายในและภายนอก 13.รับผิดชอบการขอใบอนุญาตต่างๆ และตรวจสอบให้ร้านปฏิบัติตามข้อกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

Qualifications

วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาการจัดการการต้อนรับ, การบริหารธุรกิจ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ในตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหาร หรือบทบาทผู้นำที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
มีทักษะด้านความเป็นผู้นำ การบริหารทีม และการตัดสินใจอย่างมีประสิทธิภาพ
สื่อสารได้ดีทั้งภายในทีมและกับลูกค้า มีมนุษยสัมพันธ์ดีเยี่ยม
ใช้งานระบบ POS และซอฟต์แวร์บริหารจัดการร้านอาหารได้อย่างคล่องแคล่ว
มีความรู้ด้านการบริหารงบประมาณ การควบคุมต้นทุน และวิเคราะห์ข้อมูลทางการเงิน
เข้าใจข้อกำหนดด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
มีทักษะในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าและพร้อมปรับตัวกับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงได้ดี
ใส่ใจลูกค้าอย่างแท้จริง และมุ่งมั่นที่จะส่งมอบประสบการณ์การบริการที่ยอดเยี่ยม