Jun 24, 2025
เชฟ เดอ ปาร์ตี้
Location
BTS Phrom Phong
Salary18,000 - 25,000 THB
Vacancies1
Online Interview Apply
Job Descriptions
หน้าที่ความรับผิดชอบ (สำหรับ Chef de Partie):
คุณจะรับผิดชอบในการดูแลการดำเนินงานของครัวทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพอาหาร ความคิดสร้างสรรค์ และการจัดจานเป็นไปตามมาตรฐานสูงสุด หน้าที่หลักประกอบด้วย:
1.การสร้างสรรค์เมนู: คิดค้นเมนูใหม่ๆ ที่มีอิทธิพลจากอาหารสไตล์ออสเตรเลีย ผสมผสานกับรสนิยมของลูกค้าในท้องถิ่น
2.การเตรียมอาหาร: ดูแลการเตรียมอาหาร การปรุง และการจัดจานให้ได้คุณภาพ รสชาติ และความสวยงามที่สม่ำเสมอ
3.การบริหารจัดการครัว: นำทีมเชฟและพนักงานครัว ให้คำแนะนำ ฝึกอบรม และสนับสนุนการทำงานอย่างมืออาชีพ
4.ควบคุมคุณภาพ: รักษามาตรฐานด้านคุณภาพ ความสดใหม่ และรูปลักษณ์ของอาหาร
5.การจัดการวัตถุดิบ: ตรวจสอบและควบคุมสต๊อกวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อลดการสูญเสียและควบคุมต้นทุน
6.ความปลอดภัย: ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย อนามัย และสุขลักษณะในครัว
7.การติดต่อซัพพลายเออร์: สร้างความสัมพันธ์กับผู้จัดส่งวัตถุดิบทั้งในและต่างประเทศ เพื่อให้ได้วัตถุดิบคุณภาพสูงและวัตถุดิบตามฤดูกาล
Qualifications
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปี
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
BenefitsSee all Benefits.
How to apply
Send CV and/or Cover Letter to Email
Call to speak to us directly
Contacts
ราตีช สัจจธรรมกูล
JR Hospitality Co., Ltd.
Tel. : 0818316277
Email : birdiesbkk_02@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Location
663 ชั้น 3 และ 4 ถนนสุขุมวิท
Khlong Tan Nuea Vadhana Bangkok
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
Office Hours: Monday-Friday 8:30-18:00For more information: support@jobthai.comAdvertising: sale@jobthai.comFax: 02-480-9988
02-480-9999
Advertise
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved. | Terms of Service | Privacy Policy | Cookie Policy | Disclaimer