บริษัทเริ่มเปิดดำเนินการตั้งแต่ปี พ.ศ.2555 โดยทางบริษัทได้ดำเนินการเปิดร้านอาหารSeiryu Sushiในแถบย่านศาลาแดงที่มีการตกแต่งให้เข้ากับยุคสมัยใหม่ โดยเน้นการนำเสนออาหารซูชิสไตล์ดั้งเดิมที่มีการคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี
ติดต่อบริษัท ข้าวปั้น จำกัด
25/2 ซอยศาลาแดง 1 ถนนสีลม
แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
วิธีการเดินทางสามารถเดินทางโดยBTSลงสถานีศาลาแดงหรือMRTสถานีสีลม โดยร้านจะอยู่ในซอยศาลาแดงห่างจากสถานีประมาณ 600-700เมตร