รายละเอียดงานหน้าที่หลัก คือ การดูแลปฏิบัติการภายในร้านโดยรวม ตั้งแต่การเข้าทำงานของพนักงาน คนครัว การดูแลเรื่องจำนวนวัตถุดิบ การจัดซื้อ การขนส่งอาหาร ไปจนถึงการบริการลูกค้าให้มีความพึงพอใจ นอกจากนี้ ยังต้องคอยดูแลเรื่องเอกสารที่จำเป็นสำหรับร้านอาหาร เช่น ใบอนุญาตการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ใบรับรองจากกระทรวงสาธารณะสุขเป็นต้น ทักษะที่ควรมี คือ ทักษะในการจัดการ การประสานงาน การสื่อสาร สามารถทำงานหลากหลายอย่าง มีใจบริการ ใจเย็น และมีความอดทน ที่สำคัญควรมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีในการพูดคุยกับลูกค้า
1. ดูแลปฏิบัติการทั้งหน้าร้านและหลังร้านให้เป็นไปอย่างราบรื่น
2. ดูแลและจัดตารางเวลาในการเข้าทำงานของพนักงาน พร้อมดูแลการทำงานให้เป็นไปอย่างราบรื่น พร้อมทั้งทำการฝึกฝนพนักงานใหม่
3. ดูแลงบประมาณในการจัดการร้านให้อยู่ในงบที่กำหนด
4. จัดการเรื่องการจองโต๊ะของลูกค้า และรับฟังความต้องการของลูกค้า หรือต้อนรับลูกค้าระดับสูง
5. ดูแลการจัดซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้เพียงพออยู่เสมอ และประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อและผู้ผลิต
6. ดูแลความปลอดภัยเบื้องต้นในร้าน
7. ดูแลงานการบริการลูกค้าอย่างมีมาตรฐาน สะอาด และสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้า
8. คำนวนต้นทุน กำไร และนำเสนอโปรโมชั่นเพื่อสร้างรายได้
9. จัดทำรายงานการขาย สต๊อกวัตถุดิบ สินค้าคงเหลือ รวมถึงรายงานถึงปัญหาพร้อมแนวทางแก้ไขต่อผู้บังคับบัญชา
10. จัดเก็บเอกสารที่เกี่ยวข้องทั้งหมดในงานบริหารร้านอย่างมีระบบ เป็นหมวดหมู่ สามารถหยิบใช้ได้ทันที่ที่ต้องการ
วิธีการสมัคร1) สมัครผ่านเว็บไซต์ JobThai
2) สมัครผ่าน E-Mail
3) สมัครด้วยตนเองที่ The Jas Ramintra
4) ติดต่อสอบถามทางเบอร์โทรศัพท์
โปรดแต่งกายสุภาพ และเตรียมเอกสารสมัครงานให้พร้อม
1. สำเนาบัตรประชาชน 2 ใบ
2. สำเนาทะเบียนบ้าน 2 ใบ
3. สำเนาหลักฐานการศึกษา 1 ใบ
4. รูปถ่าย 1-2 นิ้ว 1 รูป
5. สำเนาใบเปลี่ยนชื่อ-สกุล(ถ้ามี) 2 ชุด
6. เอกสารอื่น ๆ เช่น ผลงาน ใบอบรม หนังสือรับรองการทำงาน เป็นต้น
ติดต่อศูนย์สรรหาว่าจ้าง
บริษัท เจเอเอส แอสเซ็ท จำกัด (มหาชน)
87 อาคารศูนย์การค้า เดอะแจส รามอินทรา ชั้น 3 ถนนลาดปลาเค้า
แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10220