รายละเอียดงาน1.ควบคุมการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ในการเบิก-รับวัตถุดิบได้อย่างถูกต้องทั้งชนิดและจำนวน ให้เหมาะสมตามแผนงาน
2.ควบคุมการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่เตรียมวัตถุดิบตามขั้นตอนวิธีการปฏิบัติงานที่กำหนดไว้
3.ปฏิบัติตามขั้นตอนวิธีการปฏิบัติงานตามที่กำหนด และถูกต้องตามแผนงานที่กำหนดไว้
4.ตรวจสอบและดูแลเครื่องจักรและอุปกรณ์เบื้องต้นก่อนการใช้งาน ตามแผนที่กำหนดไว้
5.ตรวจสอบการทำความสะอาด สถานที่และอุปกรณ์ที่ใช้งาน ตามแผนที่กำหนดไว้
6.ตรวจสอบและบันทึกข้อมูลในเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงาน
7.จัดทำรายงานปัญหา ร่วมวิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทำงานในแผนกผลิตภัณฑ์ และเสนอแนวทางแก้ไข ต่อผู้บังคับบัญชา
8.ร่วมจัดทำ ทบทวนเอกสารวิธีการปฏิบัติงานตามมาตรฐานการำทงานและเอกสารที่เกี่ยวข้อง รวมถึงจัดอบรมวิธีการปฏิบัติงานตามเอกสาร
9.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
10.รับการตรวจสอบจาก CB ตามหลักเกณฑ์ของระบบคุณภาพ GMP,HACCP,ISO22000,HALAL,ISO45001 และ ISO14001
11.ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
12.ต้องปฎิบัติตามเอกสาร กฎระเบียบ นโยบาย รวมไปถึงข้อกำหนดด้านระบบจัดการความปลอดภัยของอาหาร ด้านระบบจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย ด้านระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ของบริษัทฯ อย่างเคร่งครัด และมีหน้าที่ตามกฎกระทรวงกำหนดมาตรฐานในการบริหารและการจัดการด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน พ.ศ. 2549 ข้อ 34 ตามประกาศเลขที่ CBD005/2561 เรื่อง แต่งตั้งหน่วยงานความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงานและ ข้อ 23, 24 ประกาศ ที่ CBD004/2561 เรื่อง แต่งตั้งคณะกรรมการความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน)