รายละเอียดงาน1. ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้านทั้งหมด
2. บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย, วัตถุดิบ และรายรับ-รายจ่ายของร้าน
3. ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐานการต้อนรับการบริการอาหารให้เหมาะสม
4. ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมเปิดปิดร้านอาหารในแต่ละวัน
5. ติดตาม และแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นจากข้อร้องเรียนของผู้มารับบริการ
6. ตรวจสอบจัดตารางการทำงานของพนักงานในร้าน ให้เหมาะสมต่อการปฏิบัติงาน
7. งานอื่นๆตามได้รับมอบหมาย